Il coriandolo gioca un ruolo centrale all’interno di un gin, particolarmente evidente in quanto tende a persistere al palato.
Il sapore del seme di coriandolo è complesso una volta distillato tutto in uno agrumato, nocciola e un po ‘piccante.
– L’uso del coriandolo nel gin è quasi esclusivamente in seme.
– Utilizza semi di coriandolo interi che sono stati essiccati all’aria per migliorare il profilo aromatico.
– Utilizza coriandolo di altissima qualità proveniente dal Marocco e dalla spagna.
Apium basato sul nome Apiaceae dalla famiglia di erbe a cui appartiene il coriandolo, offre una perfetta fusione botanica che vanta rotondità e complessità.