Gin Gin’ca 70 cl 40°

gin peruviano distillato è costituito dagli spiriti di canna da zucchero e più puri al 100%, da Trujillo, bacche di ginepro organiche macedoni e 10 vegetali freschi e naturali dalla costa peruviana, dalle montagne delle Ande e della giungla amazzonica.

Il nostro gin è fresco, un po ‘piccante con un sottofondo a base di erbe in perfetta sinfonia. Le bacche di ginepro organiche macedoni sono semplicemente eccezionali per sapore e gusto. Il GIN’CA peruviano dà un tocco fresco e citrico, pepe morbido e pepe nero con una sfumatura piccante Huacatay , verbena, rosmarino a conferire un fondo a base di erbe per finire con la cannella e con unleggero aroma dolce.

Abbiamo macerato il tutto per 24 ore prima di passare attraverso COOPER, il resto dei vegetali vengono introdotti in un cestello in acciaio prima della distillazione, senza toccare alcun liquido caldo e infuso dall’alcool contribuendo ad ottenere i migliori oli essenziale per GIN’CA.

Sapori: troviamo una sinfonia di aromi molto ben strutturati: note di agrumi, tiglio prevalentemente dolce, note floreali, note di erbe morbido e speziato in background con predominanza di morbido e Huacatay.